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　　為什么我敢出來自己辦學(xué)呢？也有一個依據(jù)，有一個先生問我要開個小飯館，在大學(xué)周圍開能不能做大？這個恰體條件如果你自己是大廚，并且你確信學(xué)生喜歡你做的飯菜就會做大，如果你自己不是廚子就會有困難。如果你請的廚子做的菜特別好吃，他在生活中跟你的員工，跟你的管理者，跟你的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊、合作伙伴，每個人每天都在計算你和別人之間較量的份量有多重，不管這個人道德有多高，他最后覺得自己份量重了以后，一定會向你要他那份份量。

　　比如你開了個飯館，你一個人開，你不會做飯，你請了個大廚，這個飯店顧客盈門，這個大廚意識到就是因為他做的飯，在你的飯店只拿一個月多少的工資，除非這個大廚是你的老婆，否則他早晚有一天會找你談。你看咱們這個飯店開的也不錯，這個飯店咱們要繼續(xù)做下去，是不是分給我股份，這個事情是早晚要發(fā)生的，關(guān)鍵是發(fā)生的時候你怎么處理。

　　很多人跟創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊有了利益以后，不知道利益如何處理和分配。會產(chǎn)生這樣一種，老師寧可不做了也不跟你分，憑什么被你敲詐一筆。凡是有這種心態(tài)的人往往企業(yè)是做不大的，他不斷的把創(chuàng)業(yè)者或者合作伙伴趕走，當(dāng)然如果最后你遇到了一個完全不講道理的人，就像阿拉伯人和駱駝的故事一樣，先是說我的頭太冷了，能不能進(jìn)你的賬篷，我前面的腳也太冷了，我的身子也太冷了，住賬篷，最后駱駝進(jìn)了賬篷，一腳把你揣出去了。如果你創(chuàng)業(yè)的時候真遇到這樣的人，你真是一點脾氣也沒有，也不是錯在那個人，而錯在你完全不知道如何控制人才并且應(yīng)用人才。

　　如果不知道如何控制人才并且應(yīng)用人才，想要把事情做大也是不容易的。原因你公司是人才不斷增加的過程，而不是人才不斷減少的過程。怎么進(jìn)行平衡，并且讓每個人才發(fā)揮作用，最后每個人分享你的成功？這個就是一點做事情的非常重要的條件。

　　為什么我說要自己干呢？第一別人教書，我只能拿到不到5%的總收入，我能拿到對方拿到多少錢。第二，我自己本人就是大廚，我出來上課，哪怕自己一個人招一個班級我也能把學(xué)生教好，不存在被大廚炒魷魚的情況，并不是我自己不會教書。后來新東方的同類機構(gòu)90年代為什么一個個消亡了？就是他們都是請的大廚，周圍三十多家跟新東方做的一樣的內(nèi)容就是做托�？荚嚒�GRE培訓(xùn)的大廚把創(chuàng)始人炒掉了，他們炒完創(chuàng)始人有一個地方可以去就是新東方，如果他沒地方可以去是不敢炒你的。

　　所以，你用人才的時候就有另外一個計算，這個人離開你有沒有一個更好的位置，如果沒有一個更好的位置可以去，你對他的待遇就可以到達(dá)你愿意給的境界就行。如果他有一個更好的位置可以去，你就沒有辦法，原則上就會提高競爭門檻�，F(xiàn)在新東方的競爭門檻跟當(dāng)年相比完全是一樣的，當(dāng)年我用老師的時候，外面給一百塊錢一小時，我給二百，外面漲到二百，我給四百，這樣人才就流過來了。當(dāng)然在一段時間內(nèi)如果你不虧本沒關(guān)系的。

　　我剛開始做的時候，除了我一個人教書，新東方第一個班，東方大學(xué)外語培訓(xùn)部那個時候一個班只招了13個人，還不是我一個人上課，我還請了另外兩個老師，因為我一個人上課聽說讀寫都上了感覺不對，那個時候你會發(fā)現(xiàn)你給老師的工資遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了這個班的總收入。后來慢慢做大以后，這個老師的工資就逐步下降，比如一個班招到二百人的時候，老師的工資只占總收入的20%，這樣的話我就開始盈利了，這個班本身就開始有收入，并且有利潤了，這個事情就可以持續(xù)下去。

　　在這個基礎(chǔ)上，給員工最大工資的時候，就是企業(yè)最節(jié)約的時候，這句話是有道理的，第一，員工你給他加倍工資以后，他可能拼命給他干活，第二，他的流失率非常小，原因他到外面可能找不到在你這兒所能拿到的工資，你對員工的管理，獎勵上怎么衡量，是根據(jù)你企業(yè)發(fā)展中利潤的狀況，就是可持續(xù)發(fā)展的狀況來衡量的。